丙烯酰胺遷移量的測定：對于食品接觸材料及其制品的食品模擬物采用液相色譜進行檢測，其中水基，酸性，酒精類食品模擬物直接進樣，油基食品模擬物通過水萃取后進樣，通過高效液相色譜（色譜柱為離子排斥柱）進行分離，采用紫外檢測器進行檢測，方法采用外標峰面積法定量。

丙烯酰胺是一種白色晶體化學物質，用于生產化工原料聚丙烯酰胺，用作紙張填料輔劑，可增加紙張強度，以代替淀粉、水溶性氨樹脂；還可用于食品工業的添加劑、顏料的分散劑、印染糊劑，出現在食品接觸材料及制品中。
2017年10月27日，世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考，丙烯酰胺在2A類致癌物清單中。因此，食品接觸材料及制品中的丙烯酰胺含量及其遷移量的檢測不容忽視。
健明迪檢測可開展丙烯酰胺檢測，檢測其遷移量，出具的丙烯酰胺檢測報告具有CMA資質。

健明迪檢測可開展丙烯酰胺遷移量檢測，出具的丙烯酰胺遷移量檢測報告具有CMA資質。

GB 31604.18-2016食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 丙烯酰胺遷移量的測定

1、復合包裝袋使用的黏合劑和溶劑殘留，印刷油墨
2、紙類食品接觸材料及制品