具有規定預切口的一疊試樣（通常4層)，用一垂直于試樣面的移動平面擺施加撕力，使紙撕開一個固定距離。用擺的勢能損失來測量在撕裂試樣的過程中所做的功。
平均撕裂力由擺上的刻度來指示或由數字來顯示，紙張撕裂度由平均撕裂力和試樣層數來確定。

撕裂度是指將預先切口的紙(或紙板），撕至一定長度所需力的平均值。若起始切口是縱向的，則所測結果是縱向撕裂度。若起始切口是橫向的，則所測結果是橫向撕裂度。結果以毫牛（mN）表示。
撕裂指數是紙張（或紙板）的撕裂度除以其定量。結果以毫牛頓·平方米/克（mN·m2/g)表示。健明迪檢測開展紙和紙板等紙制品撕裂度檢測服務，具備CMA資質認證。

GB/T 455-2002紙和紙板撕裂度的測定
GB/T 450-2002紙和紙板試樣的采取
GB/T 10739-2002紙、紙板和紙漿試樣處理和試驗的標準大氣條件